Ossobuco
Ossobuco 100% carne de potro de Km 0. Envasado al vacio contiene 450gr cada paquete. Las unidades varian en función del tamaño de las piezas.
Peso aprox.
750
g
Precio
14,56€
IVA incl.
(19,41 €/Kg)
El Ossobuco es la pieza que se compone del tuétano y la carne del morcillo que lo rodea, con un corte circular de unos 2 cm cada uno es ideal para prepararlo en guisos y estofados con la receta que más le guste. Con una cocción máxima de 1h aprox. tendrá una carne tierna lista para degustar.
Si lo desea puede tambien añadirlo al caldo y darle ese sabor tan especial que confiere la carne de potro.
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