Entrecot / Michana caballo
Entrecot 100% carne de caballo de Km 0. Envasada al vacio, las unidades van en función del corte deseado. Peso aprox 450gr cada paquete.
Peso aprox.
450
g
Precio
10,79€
IVA incl.
(23,98 €/Kg)
Es la pieza que se extrae de la región dorsal, de gran reputación y apreciada por carniceros y chefs. De corte grueso y sabor intenso, bien sellado a fuego fuerte para cerrar los poros y así evitar la pérdida de sus jugos y cocinada en su interior al punto deseado.
Se convertirá en el bocado más carnívoro para los amantes de la carne.
Cocinarlo en plancha o barbacoa vuelta y vuelta sin necesidad de añadir aceite.
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