Entrecot / Michana cavall
Entrecot 100% carn de cavall de Km 0. Envasada al buit les unitats van en funció del tall desitjat. Pes aprox 450gr cada paquet.
Pes aprox.
450
g
Preu
10,79€
IVA incl.
(23,98 €/Kg)
És la peça que s'extreu de la regió dorsal, de gran reputació i apreciada per carnissers i xefs. De tall gruixut i sabor intens, ben segellat a foc fort per tancar els porus i així evitar la pèrdua dels seus sucs i cuinada en el seu interior al punt desitjat.
Es convertirà en el mos més carnívor per als amants de la carn.
Cuinar en planxa o barbacoa volta i volta sense necessitat d'afegir oli.
Es convertirà en el mos més carnívor per als amants de la carn.
Cuinar en planxa o barbacoa volta i volta sense necessitat d'afegir oli.
Comparteix-ho!
Torna
