Botiga online

Tendra, melosa, amb un toc dolç i un color vermell intens: així és la millor carn equina, l'única que selecciona Equinostrum. La seva textura és tan suau que pot posar-se a la venda tan sols 24 hores després del sacrifici, quan altres carns vermelles requereixen un temps d'espera en càmera de 2 o 3 dies. Més fresca, impossible.